Drei Engel für Kendrick

Emily, Polly und Florentine helfen in dem Café aus, das Kendrick eines Tages übernehmen soll.

Kendrick serviert am liebsten Mohnkuchen mit Schecke. Aber auch die Lavendeltaler haben es ihm angetan. Sie sind der keksige Botschafter vom Café „Lavendel, Glück und Landgenuss“ – und Kendrick ist das Aushängeschild. Geführt wird das Café von seinen Eltern, doch er gehört schon immer dazu. Manche Stammkunden schlossen ihn bereits als Kleinkind ins Herz, die perfekte Keks-teigmischung stellt er seit dem Grundschulalter naschend sicher. Nach der Schule wurde es ernst. Zumindest für andere, denn Kendrick startete mit einem Lächeln in sein Erwachsenenleben – und zwar mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann im Familiencafé. Spätestens dann war klar, dass er eines Tages selbst mit dem Cheflöffel rühren wird. Den Denkanstoß gab die Lausitzer Gründungsschmiede „Startup Lausitz“, welche Kendrick bei einem Schulklassenworkshop die Perspektive einer Unternehmensnachfolge aufzeigte. Zufälligerweise waren es auch die Berater von Startup Lausitz, die seinen Eltern bei der ursprünglichen Gründung des Cafés halfen.

Kendricks Weg in die Selbstständigkeit

• In elterliches Café reingewachsen ✅
• Start-up-Workshop für Schüler ✅
• Passende Ausbildung gemacht ✅
• Drei Engel an die Seite geholt ✅
• Behutsame Heranführung durch Eltern mit dem Ziel: Übernahme ✅

Aber bitte mit Schecke

Heute trifft man Kendrick jeden Freitag, Samstag und Sonntag zu den Öffnungszeiten des Cafés im stilvollen Dress und mit einem warmen Grinsen. Um sich herum baute er ein engelsgleiches Team auf, bestehend aus den Aushilfen Emily, Polly und Florentine. Noch dürfen auch Kendricks Eltern Katja und Henry nicht fehlen. Aber das wird sich eines Tages ändern, denn jeder geht mal in den Ruhestand. Und dann stehen zwei Sachen fest: Kendrick wird zum Oberhaupt und leitet alle Geschicke – und unverändert lecker bleibt der Mohnkuchen mit Schecke.

Besuche Kendrick und die drei Engel:

Café Lavendel, Glück und Landgenuss
Lauchhammerstr. 17a
Schwarzheide
Geöffnet: Fr, Sa & So 13-18 Uhr
Instagram: lavendel_glueck_und_landgenuss